鴛小ブログ

給食指導と食育の授業(5年 学級活動)

 栄養教諭の小笠原先生をお招きして、5年生の給食指導と食育の授業をおこないました。食育の授業では、1日に必要な野菜の量、野菜に含まれる栄養素の働きや重要性について学習しました。

 淡色野菜230g、緑黄色野菜120g、合計350gが1日に必要な野菜の量(大人)だそうです。結構な量を食べなければならいないことがわかりました。野菜を加熱すると食べやすくなりますが、ビタミンCが少なくなることも学びました。

【給食指導】

給食の盛り付け・配膳

食事の様子を机間巡視

給食の様子

【食育の授業】

緑黄色野菜?淡色野菜?1日に必要な淡色野菜の量は230g

1日に必要な緑黄色野菜の量は120g野菜を加熱した料理と生で食べる料理